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自家焙煎珈琲屋コスモス・コーヒーゼリー(10個入り)

コーヒーマイスター蒔田大祐がこだわる深煎り焙煎コーヒーで作られた大人のコーヒーゼリー。
¥ 4,680 税込
47 ポイント
商品番号 30910600
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販売期間
商品情報
品名 コーヒーゼリー
原材料名 コーヒーゼリー:コーヒー(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)
コーヒーフレッシュ:植物油脂(国内製造)、乳製品、砂糖、デキストリン/カゼイン(乳由来)、pH調整剤、乳化剤(大豆由来)
ガムシロップ:砂糖(国内製造)
内容量 10個
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保管してください。
生産者 自家焙煎珈琲屋コスモス
発送場所 静岡県牧之原市
説明
コーヒーマイスター蒔田大祐の自家焙煎コーヒー
静岡県牧之原にある自家焙煎珈琲屋コスモス。蒔田大祐さんが開業した店内で自らコーヒー豆を焙煎して提供するお店です。

蒔田さんは東京の自家焙煎珈琲店で知らない人がいないと言われる名店で、メインの焙煎士を務めていた方。独立開業後も、名店で培われた技術そのままに美味しいコーヒーを作り上げられています。
美味しい珈琲のため手間暇を惜しまない
コーヒー豆の仕入れから焙煎まで、すべての工程を手掛ける蒔田さん。一杯の美味しいコーヒーを淹れるために手間暇を惜しみません。

特にすごいところは、仕入れた生豆を自らの目と手作業で選別。さらに、焙煎後にももう一度選別。コーヒー豆を輸入した際に必ず混入している不良豆、未熟豆を取り除きます。そのままだと雑味、臭み、えぐみと味に影響を与えてしまいます。徹底して選別したコスモスのコーヒーは一切雑味の無いコーヒーそのものの美味しさが味わえます。
マイスターが作ったコーヒーゼリー
コーヒーマイスターの蒔田さんがこだわって焙煎した深煎りコーヒー豆をしようしたコーヒーゼリー。無糖で作られていて、スッキリとした後味で本格的な味わい。

そのままカップで食べてもよし。グラスにゼリーを入れクラッシュし、適量の氷とミルクを混ぜるとグッと美味しくなります。
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