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くずまきワイン(山ぶどうジュース)
岩手県葛巻町
通年
岩手県葛巻町のワイナリーくずまきワイン「山ぶどうジュース」「山ぶどう原液」
岩手県葛巻で山ぶどうでワインを作るワイナリーが作ったジュース
山ぶどうを使ってワインを作るワイナリーが作りだすジュース。山ぶどうは古来より滋養強壮や増血などに効果があるとされ、愛飲されてきたぶどうです。果実も小さく搾汁率も低いため希少な品種とされてきました。酸味が強いのが特徴ですが、通常のぶどうより鉄分、ポリフェノールが豊富に含まれています。
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