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富田農園・土付き生菊芋(5kg)

佐賀県唐津の富田農園が作る菊芋。天然のインスリンと呼ばれる健康食材です。保存性を高めるため土が付いています。
¥ 4,990 税込
50 ポイント
商品番号 74000001
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【注意】発送期間は12月中旬~3月上旬です。注文が多い場合は発送まで時間がかかる場合があります。
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商品情報
品名菊芋
内容量5kg
保存方法冷暗所にて保存
生産者富田農園
発送場所佐賀県唐津市浜玉町
説明
佐賀県で希少な農産物を栽培する富田農園
富田農園さんは佐賀県唐津の浜玉町で代々農業を営まれています。この地はハウスみかんの産地なのですが、現園主の富田秀俊さんは仏手柑、ゲンコウ、菊芋などといった他の人がほとんど取り組んでないものを生産されています。

ほとんどノウハウがない農産物を栽培するので、だれも方法を教えてくれません。富田さんは創意工夫を凝らし、独自のノウハウを蓄積されてきました。そのため、富田さんが作るものは、富田さんが生産量日本一のものばかりです。
菊芋とは
菊芋はキク科ヒマワリ属の多年草です。食べる部分は根っこが肥大化したものです。北アメリカ原産で江戸時代に日本に導入されました。

繁殖力が強く、野生化して生えているものがありますが、農産物として生産されているものが少なく、生鮮品はほとんど見かけません。富田農園では芋の状態で発送いたします。

じゃがいものように食べることができます。炒め物、煮物、焼物、揚げ物で食べられます。また、薄くスライスすればサラダにも入れられます。また長期保存するために薄くスライスしてから干すことも可能です。
菊芋は天然のインスリン
菊芋は健康食として注目を集めています。芋特有のデンプンが含まれておらず、その代わりにイヌリンという成分を多量(約60%)に含んでいるためです。
イヌリンは水溶性食物繊維の一種です。体内で消化されないために、カロリーになりません。また、腸内では善玉腸内細菌のエサとなりますので、腸内環境の改善に役立ちます。

芋ですが、イヌリンは分解されて糖分とならないため、血糖値を上げません。そのため、菊芋は天然のインスリンと呼ばれています。
お届けについて
5kg、10kgで発送いたします。
写真左は1kgの菊芋です。
写真右のように土が少し付いた状態での発送となります。保存性を高めるためです。土が付いた状態でビニル袋に入れておけば、長期に保存していただけます。
カスタマーレビュー
4.83
6
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    初めて購入をさせて頂きました。 香りが、ほのかに菊のお花の香りがして、 ホットした気分になりました。 煮物や、天ぷら(かき揚げ等)、お野菜炒め、お肉と炒めても!美味しく頂けます♪♪♪ お送りくださいまして、有り難うございました☆☆ 感謝をしております♪♪♪
  • 購入者
    福岡県
    投稿日
    届きました 土付きとありましたが、とっても綺麗な菊芋でした。 まだまだ菊芋初心者ですが、カラダに良いので積極的に取りたくてお願いしました。 早速、今日テレビでみたにんにく炒めにしでみます。 ありがとうございました。
  • 購入者
    神奈川県 女性
    投稿日
    食べる天然のインスリンとの事で、家族の健康の事を考えて今回購入しました。綺麗な菊芋が届きました。家族も喜んで食べていました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    去年TVで菊芋特集見て、如何しても食べてみたくなり注文しました。みずみずしくてとても美味しかったです。野菜嫌いの娘ですが食卓に出すと喜んで食べます。 土付きのおかげで、何時までも新鮮でした。今年も注文したいと思っています。
  • 京都府 70歳以上 男性
    投稿日
    購入前に、他の方のレビューを見てみると、悪い評価がありましたが、購入手続きをして商品が到着して受け取りました。 対応も早く、荷造りも良く、購入したキクイも5Kgは大変新鮮なものでありました。 早速試食してみるとリンゴのような歯触りで、大変味も良く購入して大変良かったと思っています。この後残りの半分ほど2.5kgは畑に植え付ける予定にしています。 11月ごろには立派なキクイもが収穫できることを願ってます。
  • 購入者
    愛知県 50代
    投稿日
    すぐに届きました この前に、S協の宅配で購入してとても気に入ったのですが、もう販売してなかったみたいで。 S協のは、芽がことごとく赤くなりかけてましたが、こちらのはすき間の土さえ綺麗に洗えば全く取り除くところも無いぐらい、新鮮でとても良いです! 2月の下旬に購入したのでいかに保存しようかと苦労してますので、来期は早めに10キロで注文しようと思ってますが もう少し安くなってくれると助かります。
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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
  • ・写真はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージなどが異なる場合がございますのでご了承下さい。